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Soupe light concombre menthe #régime NOGLU

Publié par Fashion maman Lille sur 24 Août 2016, 11:16am

Catégories : #recettes légumes, #recettes noglu

Dans le cadre de mon régime, il ne faut pas manger de soupe ni de yaourts. Mais une petite verrine de soupe avec des légumes et poisson (salade de quinoa, crevettes, avocat, citron par exemple), cela devrait aller le soir. Pour maigrir, il ne faut pas prendre de féculents le soir. Ni fromage ni pain ni dessert.

Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 1/4 de gousse d'ail
  • 250 g de liquide (lait ou de lait de coco, amandes... pour éviter le lactose ou d'eau)
  • 1 cc de fleur de sel
  • 10 feuilles de menthe
  • poivre du moulin
  • huile de noix (Omegas 3)

 

Préparation :

Dans le bol du robot mettre le concombre épluché en grosses rondelles, le liquide, le sel, la menthe, le poivre, l'ail.

Mixer 1 minute 30 vitesse maximum.

Laisser 1h au frigo.

Juste avant de servir ajouter une goutte d'huile de noix dans chaque verrine.

Soupe light concombre menthe #régime NOGLU
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KarenGL 20/09/2016 14:56

Lorsque j’ai vu le titre de ce billet, je me suis tout de suite dit que cette recette allait me plaire, puisque j’adore la menthe et le concombre. ^_^

labonoccaz 11/09/2016 19:55

hummmm, çà çà me plait ;)) bisous

Fashion maman Lille 12/09/2016 13:46

Je cherche des recettes plus light, 40 ans c'est plus dur pour les kilos :-) Mais il paraît que le soir on peut manger des légumes et bbc de poulet mariné au citron huile de sésame curry mon menu de ce soir.

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