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Mutti : menu gastronomique à base de tomates en boite, les meilleures à mon avis :-) #Mutti #HôtelClarance à Lille

Publié par Fashion maman Lille sur 22 Mai 2015, 15:47pm

Catégories : #Tests produits, #Restos - hôtels, #Cuisine recettes de famille

Mutti : menu gastronomique à base de tomates en boite, les meilleures à mon avis :-) #Mutti #HôtelClarance à Lille
Mutti : menu gastronomique à base de tomates en boite, les meilleures à mon avis :-) #Mutti #HôtelClarance à LilleMutti : menu gastronomique à base de tomates en boite, les meilleures à mon avis :-) #Mutti #HôtelClarance à Lille

Hier, j'étais invitée à un déjeuner de presse avec des journalistes et des blogueurs très sympas.

Le repas avait lieu dans le magnifique hôtel Clarance***** à Lille. Comme c'était organisé par la marque de tomates en conserve Mutti dans un restaurant gastronomique, j'appréhendais un peu de manger juste de la tomate en boite à la petite cuillère. Et en effet nous avons mangé des tomates en boite à la petite cuillère...et c'était simplement délicieux...sur de la baguette au sésame servie sur petite assiette à pain comme dans les grands dîners. Je sais j'ai des goûts de luxe :-), je préfère un menu gastronomique à un jambon beurre ou pire à un Dagobert, je n'ai jamais goûté et ne gouterai jamais un sandwich avec des frites à l'intérieur.

Nous n'avons pas mangé que de la tomate en boite à la petite cuillère, le chef Nicolas Pourcheresse nous a cuisiné un menu gastronomique, chaque plat était exquis et préparé à base de...tomates en boite. Même le dessert, la glace vanille sur lit de tomates, c'était excellent. Pourtant quand j'étais petite, je n'aimais pas les tomates. Au grand désespoir de mon père qui mange des tomates à toutes les sauces. Je me souviens du tube de concentré de tomates Mutti sur la table de famille. J'aime la cuisine originale, j'ai trouvé le repas délicieux et léger, je retournerai dans le restaurant de l'Hôtel Clarance.

Il faut dire que les tomates en boite et la gamme Mutti sont les meilleurs, n°1 en Italie. Je pensais que de la pulpe de tomate cela a toujours le même goût fade mais c'était avant de gouter la "polpa" Mutti.

J'ai vraiment senti la différence, les tomates sont délicieuses et naturellement sucrées.

 

Voici les plats de ce menu gastonomique entièrement à base de tomates en boite !

Menu gastronomique : mise en bouche, entrée, plat, dessert à la tomate Mutti
Menu gastronomique : mise en bouche, entrée, plat, dessert à la tomate MuttiMenu gastronomique : mise en bouche, entrée, plat, dessert à la tomate Mutti
Menu gastronomique : mise en bouche, entrée, plat, dessert à la tomate MuttiMenu gastronomique : mise en bouche, entrée, plat, dessert à la tomate Mutti

Menu gastronomique : mise en bouche, entrée, plat, dessert à la tomate Mutti

Mutti : menu gastronomique à base de tomates en boite, les meilleures à mon avis :-) #Mutti #HôtelClarance à Lille

Le PDG de Mutti nous a expliqué avec passion comment les tomates sont cultivées et mises en boite en Italie.

Elles sont produites uniquement en été, la saison des tomates. Mon médecin m'avait dit qu'il vaut mieux manger une tomate en conserve qui a été cueillie au bon moment, qu'une tomate qui traine depuis longtemps sous les néons d'un supermarché.

 

J'utilise les tomates en conserve dans ma cuisine. J'ai plusieurs recettes à base de pulpe de tomates que je préfère aux tomates pelées ou fraîches car cela fait de gros morceaux dans mes plats.

Voici quelques-unes de mes recettes avec de la tomate Mutti :

- Gaufres aux tomates et chèvre

- Chili con Carne

- Lasagnes

 

Le chef nous avait servi un des plats avec une petite salade de feuilles d'épinards frais ciselées assaisonnée avec de l'huile de sésame de la sauce soja sucrée et du vinaigre de tomates Mutti.

Je ne connaissais pas le vinaigre de tomates, je vais en acheter ainsi que les tomates en boite car c'est une belle découverte culinaire. Les produits Mutti se trouvent dans les supermarchés.

Mutti : menu gastronomique à base de tomates en boite, les meilleures à mon avis :-) #Mutti #HôtelClarance à LilleMutti : menu gastronomique à base de tomates en boite, les meilleures à mon avis :-) #Mutti #HôtelClarance à Lille

Merci Mutti pour l'invitation, j'ai passé un délicieux moment !

Commenter cet article

MamanLulu 23/05/2015 13:34

si j'avais ete en forme, j'aurais ete de la partie a mon grand regret tu t'en doutes ! bisoussss

Fashion maman Lille 23/05/2015 17:45

Ca va mieux? Bon courage en tout cas, je suis aussi fatiguée en ce moment.

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