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Idée cadeau de noël Like a Chef : box abonnement au site de recettes de cuisine #Likeachef

Publié par Blog fashion maman Lille sur 15 Décembre 2014, 11:56am

Catégories : #Cuisine recettes de famille, #Tests produits, #Articles sponsorisés

J'ai découvert Like a Chef, un site de recettes de cuisines crées par des chefs.

Ils ont une box à 34,90€ qui comprend un livre avec des recettes et 1 an d'abonnement au site. C'est vraiment une bonne idée de cadeau de noël. Je préfère les box, cela ne prend pas de place comme les gadgets inutiles. Et même pour ceux qui débutent en cuisine et sont pressés, les recettes sont classées par difficulté, on peut cliquer sur "facile" et "moins de 15 minutes.

C'est quand même tellement plus sain que les plats tout préparés et on sait ce qu'il y a dedans. Depuis que je cuisine plus souvent, j'ai perdu du poids sans me priver, juste parce que je ne mange peu de plats surgelés qui contiennent trop de graisse et de sel.

 

En général, je ne vais pas sur les sites de recettes car j'ai été souvent déçue, les recettes sont parfois imprécises, il y a des fautes d'orthographe. J'en ai testés plusieurs en respectant les ingrédients et la préparation et ce n'était vraiment pas bon. Je ne dis pas que tous les sites de recettes ne sont pas bien, cela me donne des idées, j'ai moi-même un blog sur lequel je partage mes recettes. Mais je ne publie que les recettes que j'ai testées plusieurs fois.

Ce qui est le cas le site Like a Chef, les recettes ont été testées plusieurs fois et sont élaborées par de vrais chefs.

 

On peut tester gratuitement pendant 7 jours, alors j'ai réalisé 2 recettes de leur site.

J'ai pu enregistrer mes recettes préférées dans un carnet virtuel et les imprimer. Ce qui est pratique, c'est qu'on peut recevoir les ingrédients par SMS.

J'aime beaucoup leurs superbes dressages, je manquais d'idées pour décorer mes plats, comme j'aime manger avec les yeux, j'ai trouvé des idées de présentations qui ont eu leur petit effet sur mes invités.

Dans les recettes on voit les étapes en photo et j'ai appris à réaliser de jolies présentations.

 

Voici les les recettes que j'ai réalisées :

- Recette Cappuccino de courge, framboises et noisettes grillées, Chef Lionel Giraud

J'aime le mélange chantilly soupe avec les noisettes et framboises pour décorer.

- Recette Œufs à la neige et pralines roses, chef Christian Tetedoie

Je n'aurais pas eu l'idée de donner une forme aux blancs en neige avec des cercles, c'est plus joli que ma présentation avant mais il faut prendre les blancs délicatement avec une pelle à tarte pour les poser sur la crème anglaise.

 

J'ai fait des photos avant/après pour montrer la même recette avec ou sans jolie présentation, sans l'aide du site Like a Chef, je n'aurais pas eu ces idées de dressages :

Recette Cappuccino de courge, framboises et noisettes grillées, Chef Lionel Giraud LikeachefRecette Cappuccino de courge, framboises et noisettes grillées, Chef Lionel Giraud Likeachef

Recette Cappuccino de courge, framboises et noisettes grillées, Chef Lionel Giraud Likeachef

Recette Oeufs à la neige et pralines roses, chef Christian Tetedoie LikeachefRecette Oeufs à la neige et pralines roses, chef Christian Tetedoie Likeachef

Recette Oeufs à la neige et pralines roses, chef Christian Tetedoie Likeachef

Il y a des astuces sur leur site comme les Convertisseurs par exemple pour convertir liquides en poids, je ne suis pas la meilleure en calcul mental alors c'est pratique d'avoir l'outil qui converti 5 cl en 50 g car je préfère travailler en grammes et peser mes liquides, c'est plus précis que dans un bol doseur.

 

Ils ont aussi des bonnes adresses gourmandes de fournisseurs dans chaque région, sélectionnées par leurs chefs. Ce n'est pas toujours facile de trouver de bons produits pour cuisiner.

J'ai découvert le musée de la gaufre qui est près de chez moi et que je ne connaissais pas.

 

Ils ont une e-Boutique d'articles de cuisine, j'ai appris beaucoup de vocabulaire culinaire, j'aime les termes rigolos en cuisine, cela me fait toujours rire de mélanger dans un cul-de-poule et découvert des nonnettes que j'achèterais bien pour mes îles flottantes, ce serait sympa de mettre les blancs carrés dans une coupelle ronde, j'aime mixer les formes en cuisine.

 

J'ai juste un regret, sur une de leurs photos, j'ai vu de superbes verrines rondes inclinées dans la recette de Panna cotta aux Calissons du chef Eric Sapet et je ne sais pas où les acheter. Ce serait sympa qu'on puisse acheter la jolie vaisselle utilisée pour leurs dressages.

Mais j'ai posé la question sur leur page Facebook Likeachef et ils m'ont répondu très rapidement que ce sont des verrines de marque Mastrad modèle Culbuto.

 

J'aurais aussi aimé aussi avoir les instructions pour mon robot cuiseur Thermomix dans les recettes.

Idée cadeau de noël Like a Chef : box abonnement au site de recettes de cuisine #Likeachef
Idée cadeau de noël Like a Chef : box abonnement au site de recettes de cuisine #Likeachef

Article sponsorisé, merci Like a Chef et à l'agence UpFluence !

Cet article a été écrit en collaboration avec la marque, cependant tous les mots présents dans l'article sont les miens.

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