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recette de cuisine : flans aux brocolis fromage

Publié par Une maman qui déménage sur 17 Avril 2012, 15:13pm

Catégories : #Cuisine recettes de famille, #recettes plats, #recettes légumes

Ingrédients pour 12 petits flans
500 g brocolis
3 œufs
150 g crème fraiche
50 g gruyére rapé
300 g sauce béchamel

facultatif : 24 dés de fromage



Préparation
Faire cuire les brocolis, égoutter
Préparez une béchamel
Mélanger la sauce béchamel avec 200g de brocolis cuits mixés
Ajoutez les œufs, la crème fraiche et le fromage
Répartissez dans les empreintes des petits bouquets de brocolis cuits et les dés de fromage
Recouvrir avec la préparation et faites cuire 20 mn à 180°

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