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[recette cuisine] nuggets poulet maison

Publié par blog fashion maman déménage à Lille sur 27 Août 2013, 20:57pm

Catégories : #Cuisine recettes de famille, #recettes plats

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 blancs de poulet

 

Panure

- 3 cs de parmesan

- 6 cs chapelure

- coriandre fraîche

- sel & poivre

 

- 2 oeufs

 

Sauce :

sauce soja sucrée, ketchup, sauce barbecue...

 

Préparation :
Coupez le poulet en gros morceaux.

Roulez-les ensuite dans les oeufs battus en omelette.
Et enfin passez les sur toutes les faces dans la chapelure la chapelure, mélangée avec le parmesan, la coriandre finement ciselée, le sel et le poivre


Mettez de l'huile d'olive dans une poêle.

Posez vos nuggets par 8 (ou plus en fonction de la taille de votre poêle).
Faites les dorer pendant quelques minutes de chaque côté.

Servir immédiatement accompagné de la sauce de votre choix.   

 

 

 

Astuce : ciselez la coriandre dans un verre à eau avec des ciseaux.

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labonoccaz 30/08/2013 11:29

coucou, je connaissais mais pas avec le parmesan, à tester aussi,merci pour la recette gros bisous

blog fashion maman déménage à Lille 31/08/2013 10:12



Merci à ma soeur pour la découvert, c'est facile et on ne perd pas le jaune.



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